WOW ผักไมโครกรีน(microgreens) มีสารอาหารมากกว่าผักโตเต็มวัยที่วางขายกันอยู่อีกนะคะ ใช่แล้วคะ ผักไมโครกรีน หรือต้นอ่อนมีวิตามิน สารอาหารมากกว่าผักทั่วไปถึง 5 เท่า
อีกทั้งยังมีโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ
ผักไมโครกรีนดีจริงหรอ ?
Microgreens ผักไมโครกรีนยังสามารถลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง และโรคอื่น ๆ เช่นโรคกระดูกพรุน อัลไซเมอร์ นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงหัวใจและหลอดเลือดและอื่น ๆ อีก
มากมาย ประโยชน์มากขนาดนี้ “อาหารมือนี้ของเรา” – ทำไมไม่ลองผักไมโครกรีน microgreens ดูบ้างหล่ะ หรือเป็นอาหารประจำวันของคุณด้วยยิ่งดีเลยค่ะ
นอกจากมีประโยชน์ ผักไมโครกรีนเป็นพืชที่ปลูกและเจริญเติบโตได้ในบ้าน ในดินหรือไฮโดรโปนิกส์ หากคุณเป็นแฟนของสวนแนวตั้งปลูกผักไมโครกรีนนี่แหละลงตัวที่สุด!
เห็นแบบนี้แล้ว รู้สึกเป็นมิตรกับคนที่ไม่ชอบทานผักเลยจ้า ทานนิดเดียวแต่ได้ประโยชน์เท่าผักจานใหญ่เลยจ้าา
